Bicarbonato de Amônia - Sal Amoníaco

O bicarbonato de amônia ou sal amoníaco é um fermento químico usado tradicionalmente em panificação artesanal, especialmente em biscoitos, bolachas e massas secas. Proporciona leveza e crocância únicas, mantendo a tradição em receitas que atravessam gerações.

Ingredientes: Bicarbonato de Amônia.
Não contém glúten. 

Perguntas Frequentes

1. Onde utilizar?

• Produzir biscoitos e bolachas.

• Dar leveza a massas finas.

• Preparar receitas tradicionais.

• Uso em confeitaria artesanal.

2. Como armazenar?
Conserve em local seco, fresco e protegido da luz. Após aberto, mantenha-o bem fechado na embalagem ziploc ou em recipiente hermético. Isso preserva sua textura e impede a absorção de umidade.

3. Quais os benefícios e por que utilizá-lo?

• Proporciona textura crocante.

• Sabor neutro nas receitas.

• Alta eficiência em massas secas.

• Tradição na panificação.

Para Órgãos Públicos

Disponível para fornecimento em licitações

• Rótulo conforme exigências da RDC Anvisa.

• Peso líquido personalizado conforme edital.

• Embalagem identificada.

• Produto com Ficha técnica.

Para Empresas - Revenda e Atacado

Vantagens para Revenda

• Preço competitivo para compras em volume.

• Embalagem resistente e atrativa para ponto de venda.

• Longa validade, ideal para estocagem.

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